La empresa Sopak Primicia de Mar surge de la unión de dos actividades diferentes, pero ligadas al sector pesquero. Por un lado, una familia dedicada a la pesca en el puerto de Getaria  y por el otro lado, una familia de Zumaia vinculada al secado y cocinado del pulpo.

Este octópodo cuenta con una gran tradición gastronómica en el País Vasco y especialmente en Zumaia, donde anualmente se celebra la Fiesta de San Telmo, en la que se disfruta de la Olagarro Zopa (Sopa de Pulpo), siendo uno de los alimentos más característicos de la comarca, pero cuya preparación mediante deshidratación se ha ido perdiendo con el tiempo.